津山のお多福旅館の「雉鍋」は最高！是非また行きたい！！

霞ヶ浦さんが来岡、津山で同級生Ｙ君と飲むというので、急遽ジョインさせてもらう。Ｙ君は同級生でゴルフＮｏ．１、ハンデは最高５だったとか・・・自分にとっては雲の上の人だ！

地元のＹ君の案内で、お多福旅館の「雉鍋」を囲む。雉鍋は初めてだったが、あっさり味で実に旨い！鴨のように脂っこくないし、名古屋コーチンよりはるかにコリコリ歯ごたえがあり、ミンチに混ざっている小骨も野性味を感じる味となっている。新鮮なセリが雉肉をいっそう引き立てて、いくらでもすすむ。更に残り汁を使ってのおそばも絶品。鍋の王者と言ってもよい！

食後の記念撮影、鍋は完食！

21時36分の最終で岡山へ。津山駅前広場は早くも、うっすらと雪が積もっていた。